Descrizione
Il cavolo rapa e’ un ortaggio dalle meravigliose proprietà benefiche, per la sua croccantezza e per l’uso in cucina. Sapore delicato, che ricorda un po il cavolfiore, è gustoso anche crudo. Ottimo sapore se aggiunto alle zuppe, ricco di antociani e antiossidanti ed è persino noto per avere qualità antitumorali.
