Descrizione
Patata a pasta bianca, molto friabile, farinosa ed ideale per gnocchi, perche’ hanno una consistenza pastosa e consistente. Ottima anche al forno, o per pure’ e minestre. No invece per cottura a vapore o bollita, perche’ si sfaldano.
Patata a pasta bianca, molto friabile, farinosa ed ideale per gnocchi, perche’ hanno una consistenza pastosa e consistente. Ottima anche al forno, o per pure’ e minestre. No invece per cottura a vapore o bollita, perche’ si sfaldano.