Barbabietole

3 pezzi circa 500gr

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Descrizione

La barbabietola e’ una delle poche verdure rosse dal sapore dolciastro, ma grazie al suo contenuto di fibre può’ essere consumato anche in caso di diabete, iperglicemia e in gravidanza grazie alla presenza di folati. Il colore caratteristico, e’ conferito da molecole antiossidanti, utilizzate anche come coloranti naturali, soprattutto in antichità’ per i tessuti. Si predilige la cottura a vapore o al forno ma molti la apprezzano anche cruda, grattugiata e con un filo d’olio sale e pepe e’ ottima. Se si possiede un estrattore, diventa un buonissimo succo zuccherino ma molto dissetante e nutriente, favorisce inoltre la digestione.

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Orario di apertura

Lunedi
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Martedi
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Mercoledi
Aperto
Giovedi
Aperto
Venerdi
12:00 AM - 01:30 PM
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Chiuso
Domenica
Chiuso
Aperto